Головна Новини Пиріг з млинцями зі згущеним молоком

Пиріг з млинцями зі згущеним молоком

Автор: Max

1. Згущене молоко збийте міксером зі сметаною.

2. На сковороді з товстим дном викладіть мед і прогрівайте його на слабкому вогні. Як тільки він почне топитися, висипте зверху цукор, перемішайте. Горіхи порубайте і змішайте з отриманою солодкою масою. Помішуючи, готуйте на малому вогні 2-4 хв, поки горіхи повністю не покриються карамеллю. Трохи остудити отриману суміш і подрібнити горіхи, залишивши кілька цілих для прикраси.

3. На тарілку викладіть млинець, змастіть його підготовленою сумішшю зі згущеного молока та сметани, додавши до неї подрібнені горіхи. Накрийте іншим, знову змастіть і зберіть весь пиріг. На верхній млинець нанесіть згущеного молока, акуратно розбризкуючи її з ложки. Прикрасьте карамелізованими великими горіхами. Охолодіть щонайменше 30 хв.

Страва готова!

Читати також